दालचीनी के फायदे

दालचीनी:- दालचीनी एक  सदाबहार पेड़ है। जिसकी ऊंचाई 10-15 मी(32.8-49.2 फीट) होती है। यह श्रीलंका  और        दक्षिण भारत में बहुतयात मिलता है। इसकी छाल मसाले की तरह प्रयोग होती है। इसमें एक अलग ही प्रकार की खुशबु होती है जो की इसे गरम मसलों की श्रेणी मैं रखती है। दालचीनी का वैज्ञानिक नाम  (Cinnamomum verum, या C. zeylanicum) है।