इलायची के फायदे

इलायची:- इलायची दो प्रकार की होती है।हरी या छोटी इलायची तथा बड़ी इलायची। छोटी इलायची मिठाइयों की शुगन्ध बढाती है। बड़ी इलायची खाने को लजीज और स्वादिष्ट बनाने में एक मसाले के रूप में प्रयोग होती है।परन्तु इसका महत्व यहीं तक सिमित नही है।इसमें औषधीय गुणों की खान है। इलायची को संस्कृत में एला कहा जाता है।